Ingredienti per la crema al mandarino:
- succo di 6 mandarini
- succo di una piccola arancia
- 1 uovo e 1 tuorlo
- 50gr di zucchero (diminuire la quantità se i mandarini sono particolarmente dolci)
- 25gr di farina 00
- 50gr di latte
Lavorare l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata, il succo dei mandarini e dell'arancia. Unire il composto al latte tiepido e cuocere fino a che non diventerà una crema densa, avendo cura di mescolare continuamente con una frusta.
Lasciare raffreddare e nel frattempo preparare la pasta frolla, una volta cotta quest'ultima versarvi su la crema e lasciare riposare per qualche ora.
1 commento:
Salve!
Abbiamo visto che hai tantissime deliziose ricette nel blog! Vogliamo presentarti il sito Ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 230000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano. Abbiamo anche creato il Top blogs di ricette, dove puoi trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti. Puoi anche aggiungere il tuo blog all’elenco! Noi indicizziamo le tue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E tutto su Ricercadiricette.it è gratuito!
Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Spagna, Francia, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuoi diventare un membro di questa grande famiglia?
Restiamo a tua disposizione!
Andreu
Ricercadiricette.it
Posta un commento