mercoledì 7 ottobre 2009

Pasticcio funghi e patate


Ingredienti:
  • Patate
  • Funghi champignon
  • olio
  • sale
  • pepe
  • bechamelle
  • parmigiano

Fare soffriggere i funghi per qualche minuto in una padella con olio e sale. Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a fette non troppo sottili.




Preparare la bechamelle seguendo questa ricetta.
Mettere i funghi e le patate in una teglia, versarvi la bechamelle fino a coprire, pepare e cospargere con abbondante parmigiano. Infornare a 180° per 40 minuti circa.











Servire ^_^

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