venerdì 14 novembre 2008

Palline di amaretti, cioccolato bianco e cocco






















Ingredienti:


  • 100 gr di amaretti

  • 50 gr di cioccolato bianco
  • 50 gr di burro fuso
  • 80 gr di cacao amaro (se usate quello già zuccherato non aggiungete altro zucchero)
  • 2 cucchiai di liquore
  • 2 cucchiai di zucchero
  • qualche cucchiaio di cocco grattugiato


Procedimento:


Sbriciolare gli amaretti, unirvi il cacao, il cioccolato bianco a pezzettini, il liquore, lo zucchero e il burro fuso.





Mescolare per bene tutti gli ingredienti e farne delle palline che andranno poi passate nel cocco grattugiato.

Disponetele in un piatto e riponetele in frigo per almeno un'ora (io vi consiglio però di consumarle l'indomani perchè prendono più sapore e risultano più compatte). ;)





















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