lunedì 13 aprile 2009

Tagliatelle piselli, panna e salmone




Ingredienti:




  • Tagliatelle fresche


  • piselli surgelati


  • una scatoletta di panna da cucina


  • una confezione di salmone affumicato


  • olio d'oliva


  • sale


  • pepe


In una padella soffriggere il salmone con un po' di olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungervi poi i pisellini sbollentati, e continuare la cottura a fuoco basso.



Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e versarla nella padella con il salmone. Aggiungervi la panna e mantecare, se piace aggiungere anche una spolverata di parmigiano. Servire





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