Il mio tortino di verdure!!!

Ingredienti :

1. Patate


2. Zucchine


3. Mozzarella


4. Funghi


5. Piselli


6. Bechamelle


7. Sale


8. Pangrattato


9. Burro

Preparazione :

Imburrare una teglia e cospargere con del pangrattato.

Pelare e tagliare a fettine, non troppo sottili, le patate; fare lo stesso con le zucchine e i funghi. Nel frattempo sbollentare leggermente i piselli.

Tagliare la mozzarella e farla scolare bene, per evitare che durante la cottura perdi il suo liquido.

Una volta pronti tutti gli ingredienti, nella teglia precedentemente imburrata e cosparsa di pangrattato mettere le patate

dei pezzetti di mozzarella

aggiungere le zucchine tagliate a fette

i funghi

i piselli










e ancora qualche pezzetto di mozzarella

terminare con uno strato di patate

Infine cospargere con della bechamelle e del parmigiano grattugiato

Infornare a 160° per 35 minuti.

Buon appetito!!