- 200gr di cioccolato fondente
- 100gr di mascarpone
- 80gr di zucchero a velo
- cocco rapé q.b.
Per quelle alle nocciole stessi ingredienti, il cocco si sostituisce con 100gr di nocciole tritate finemente
Per la copertura:
- cocco rapé
- cacao amaro
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria oppure al microonde, lasciare raffreddare e poi unire al mascarpone e zucchero a velo. Nell'impasto unirvi o la farina di cocco o le nocciole tritate finemente. Lasciare raffreddare l'impasto per un paio di ore in frigo, formare poi delle palline che andranno passate o nella farina di cocco o nel cacao amaro, o in quello che preferite :)
Conservare in frigo fino al momento di servire, golosissime :)
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