Ingredienti:
Patate
salame
prosciutto
speck
sottilette
primo sale
burro
sale e pepe
olio evo
Sbollentare le patate, lasciare raffreddare.
Togliere la buccia e scavarle all'interno, facendo attenzione a non romperle, riempire l'interno con un fiocchetto di burro, pezzetti di primo sale, prosciutto/salame o speck, e sopra ogni patata mezza fetta o una fetta intera di sottiletta, salare, pepare e condire con un filo d'olio.
Infornare a 180° per 20' circa.
Ps= con l'interno delle patate ho fatto anche un antipastino, giusto perché non si butta via niente ;) ad una parte di queste ho aggiunto la senape e all'altra parte la salsa tonnata. Da mangiare con i crostini sono due creme molto buone :)
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