Ingredienti per circa 8 crepès:
- 100gr di farina 00
- 1 uovo
- sale,pepe (sostituirli con lo zucchero se si vogliono dolci)
- 1/2 di latte
- 1/2 bicchiere di acqua
Mescolare insieme tutti gli ingredienti con la frusta a mano (resta un po' liquida). Riscaldare una padella (antiaderente se non avete quella adatta per le crepès) e versarvi un po' del composto poco alla volta.
Nessun commento:
Posta un commento